Diplôme en domotique et technicien en sécurité électrique pendant cinq ans, Noël Bourrat, 26 ans, a commencé à s'intéresser à la photographie en janvier 2012 et dit avoir été « particulièrement ému » par le travail de Kevin Carter (1960-1994), reporter sud-africain célèbre pour sa photo « la fillette et le vautour » qui lui valut le prix Pulitzer 1994 et lui coûta la vie.

Comme son mentor, Noël Bourrat veut montrer « la réalité de la vie, sa dureté, et susciter des émotions » pour que les gens portent « un regard bienveillant sur ceux qui ne vivent pas comme nous ». Il dit être en quête de reportage culturel ou de guerre à l'étranger et il est prêt « à partir là où plus personne ne veut aller ».