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Aïd el-Kebir

Aïd el-Kebir

Les abattages rituels sans étourdissement ne peuvent avoir lieu que dans un abattoir agréé, a jugé la Cour de justice de l’Union européenne, et cette obligation n’enfreint pas la liberté de religion car elle vise uniquement « à organiser et encadrer le libre exercice de l’abattage rituel, en tenant compte des règles essentielles concernant la protection du bien-être des animaux et de la santé des consommateurs de viande animale ».